Hola a todos en este Marzo que ya va culminando.

 

El título de mi post esta vez es irónico pues en la mancha urbana que es la ciudad de México y el Estado de México hay pocos lugares para hacer ciclismo de montaña que para muchos es considerado un deporte extremo. Para eso esta Valle de Bravo, El Chico o sin fin de rutas que no son tampoco de mi conocimiento. Sin embargo, este Viernes descubrí que andar en bicicleta por la ciudad es lo mismo.

 

Primero que nada me encontre con calles y banquestas angostas lo que requerían de concentración para no estamparse con coches que circulaban a la par, arboles, artículos que bloquean las calles o coches estacionados sobre la banqueta. Segundo, tanto en banquetas como en la calle me encontre con sin numero de irregularidades dignas de una pista de ciclismo de montañas: baches, topes (algunos increíblemente altos), coladeras, banquetas sin mantenimiento o en piedra y a veces con grandes caídas de nivel entre una casa y otra. Tercero, las subidas cuyas pendientes son razonables si no fuera por el freno que se tiene que aplicar para eludir coches o los topes generados en plena subida. Por último, esta la más peligrosa actividad que llena de adrenalina al corazón más que cualquier ruta de montaña: torear coches. ¡Así es! Como a veces no hay banqueta o no queda remedio que ir en la calle, uno tiene que ir toreando coches. Si vas en el mismo sentido, invariablemente se acerca atrás de ti a velocidad normal convirtiendose en tú responsabilidad orillarte más o hacer lo imposible por que no te arrolen. En los cruces, es mejor cruzar con un coche por que "ni muertos" te dejarán pasar y si es en vuelta pues cuidado si tu le estorbas al conductor en su peculiar manera de dar la vuelta. Claro, tuve la oportunidad de cruzarme con dos o tres almas caritativas pero fueron los menos.

 

En fin, cuidad con andar con bici y querer cuidar el ambiente. En México, como lo dijo mi prima alguna vez: el coche es rey.

Hola a todos

 

Espero esten disfrutando de este puente o semana larga. Yo trabaje Martes y Miercoles pero el Lunes aproveche para ir al Museo Nomada en donde se presenta la exposición audio visual Ashes and Snow de Gregory Colbert.

 

La exposición lleva ya un buen rato en el Zocalo pero debido a su ubicación y a que es de admisión gratuita es dificil entrar a verla sin un poco de paciencia o de madrugar. Nosotros llegamos a las 9:30 y ya tuvimos que dar toda una vuelta al museo antes de entrar en la fila, cuando salimos quizás una hora, hora y media después, la fila ya daba una vuelta total al museo y además al perimetro del Zocalo. Así que repito, sin paciencia o sin llegar temprano es toda una odisea entrar.

 

Ya adentro realmente vale la pena. Aunque toda la masa de gente te va llevando a su paso sí puedes tomar una perspectiva y tiempo suficiente para apreciar las fotografías. La primera hilera es principalmente de elefantes, terminando con unas aves que te ponen frente a frente con el primer video. Este video, junto con los otros dos son las mejores piezas de arte que encontraran en el museo. Recomiendo ampliamente que se queden con tiempo a verlas. Por ultimo, la ultima hilera tiene las fotos que más me interesaron a mi pues muestra ahora la convivencia humana con carnivoros, en específico felinos. Por ultimo y quizás también majestuoso es la ambientación creada por un arquitecto colombiano en su museo. Este refleja el sentido natural de la obra de Colbert a través del bambú y su estado nomada a través de estructuras que representan los contenedores que se encuentran en los puertos. Todo esto culminado por pasillos de madera rodeados por agua, que a su vez reflejan las fotos y dan un sentimiento de profundidad.

 

Las fotos me causaron paz, al igual que los videos y entre el agua del lugar me dejaron sintiendo tranquilo y contento. Es verdad que la naturaleza sigue siendo un gran lugar de belleza y que la harmonía dentro de un ciclo alimenticio se pueden tener. Es sorprendente como en pleno siglo XXI todavía podemos encontrar gente que ya sea con animales entrenados o salvajes, realmente pueden estar lado a lado en paz. Esa paz que tanto recurre en mi mente y me da esperanzas que en la selva de la ciudad la puedo encontrar.

 

Si quieren saber más de la exposición, también puede visitar su sitio oficial: http://www.ashesandsnow.org

Existen hoy en día billones de personas en el mundo. Ellas y ellos comparten el mundo con nosotros e igual que nosotros día tras día despiertan, sueñan, planean y hacen algo que o es necesario para su sobrevivencia o que los satisfacen. Entre esa inmesa población vive uno entrelazandose con tan pocos de estos que no vale la pena ni siquiera hacer la estadística. Lo que realmente vale la pena es detenerse un momento es detenerse un instante para recordar a aquellas personas, de esas pocas, que comparten la vida con uno y que lo dejan marcado.

 

Así es Holly Golightly. Una mujer fascinante que se cruza en la vida del narrador del libro Breakfast at Tiffany's y lo deja marcado por siempre al igual que al lector que goza de esta obra maestra de Truman Capote. La historia en sí es un relato de la vida de Holly Golightly vista desde el punto de vista de un escritor independiente en Nueva York durante la epoca de la segunda guerra mundial hasta que ella la abandona. El libro es corto, de fácil lectura y cautivamente. Aunque yo iba a comprarme "In Cold Blood", no me arrepiento de haberme traído este libro a casa y uds. tampoco lo harán.

 

Holly entra a la vida de nuestro narrador una noche y sin ser invitada cautiva su imaginación, atención e incluso su cariño. Desde ese instante conocemos a una mujer complicada pero que casi en cada interacción nos sorprende a través de su extraño pasado y sinceridad. Llegamos a conocer sus sueños, sus aspiraciones y quizás más importante aún lo que la mueve en el día a día. Conocemos a sus amigos y a sus amores, sus sufrimientos y locuras que te generan sino empatía por lo menos fuertes sentimientos de simpatía. Y en este va y ven de la vida de esta mujer ve uno reflejado también a esas amistades que en tu vida te han marcado, aquellos amores que compartieron tiempo a tu lado, e incluso aquellos extraños que nos llaman la atención y no podemos más que pensar que nos hubiera gustado conocerlas más.

 

Pense entonces yo en mis "Hollys" y sonreí. Algunas, como ella, ya se han marchado de mi vida y al igual que el narrador solo puedo desearles buenas cosas y preguntarme donde estan. Otras siguen a mi lado y les agradezco todo lo que han hecho consciente o inconscientemente por mi. Por último me queda la sonrisa pues pienso en las que todavía conocere.

Hoy me compre la Revista H con Gaby Spanic. Con la portada se ve muy muy buena la revista. Para celebrar subo un scan que tenía perdido del calendario de la Revista H, de Diciembre con Angelique Boyer:

En si Houston es una ciudad grande de Estados Unidos que como muchas de ellas se caracteriza por su planeación urbana y sus pictorescas zonas o como llamaríamos los mexicanos: colonias. Para el viajero, en especial el que va de compras, Houston resulta ser una fascinante ciudad cuyo zona de "The Galleria" muestra un Estados Unidos moderno, de primer mundo, ordenado, limpio y con sus característicos rascacielos y pequeños parques. Es de esta zona en donde tome algunas fotos:

Para un mexicano, ir a Estados Unidos siempre lleva a ver el viaje más alla del clásico viaje a los sitios históricos y turísticos. Ir al vecino país del norte siempre va acompañado de algo de consumismo: ir de compras. Y es que aún fuera de tiempo de ofertas y con todo y "tax" las cosas en Estados Unidos siempre estan más baratas. En Houston, esta vez por ejemplo note un "descuento" del 10 al 30% por lo menos en las cosas que yo me fije que básicamente fueron electrónicos y ropa de marca. Entonces durante el Domingo principalmente me dedique a ir de compras. Qué mejor lugar para hacerlo que "The Galleria" el "mall" o centro comercial más famoso de Houston.

"The Galleria" es un centro comercial muy grande y que fue muy famoso en su tiempo por tener una pista de hielo en medio. Hoy en día el centro comercial es aún más grande pero la pista ya esta concesionada. Aún así sigue estando en una zona renovada y conocida como de las mejores de Houston. Esto lo ha reflejado con la inclusión de más y mejores boutiques incluyendo diseñadores de moda y famosos del mundo. También mantiene tiendas departamentales como Macy's o Sak's Fifth Avenue. Existen tiendas para todos los gustos y con precios variados desde Old Navy a Giorgo Armani. Yo les recomiendo checar las todas aunque también los invito a ver tiendas que en sus países no estan: los Victoria's Secret, the Sharper Image, Marc Ecko, Banana Republic, Urban Outfitters, etc.

En la tierra de la comida rápida también hay cocina que vale la pena comentar. Intente comer fuera de la sección de fast food y fuera de las cadenas estadounidenses que ya existen en México para buscar sabores difrentes y 100% gringos (si es que dicha cosa existe). Así que probe en tres restaurantes diferentes y una heladería para darles mi opinión al respecto.

 

Pappadeaux (sitio oficial: http://www.pappadeaux.com/)

Una de las pocas cocinas originalmente estadounidenses es la "cajun". Esta cocina nace en el único bastión antiguo francés de Estados Unidos: el estado de Louisiana que es hogar de Nuevo Orleans. Entre la mezcla francesa y comunidad afro-americana, por muchas años se formó este tipo de comida que se especializa en los frutos del mar del Golfo de México y el mismo Río Mississippi. Pappadeaux ofrece una ventana a esta deliciosa comida en un ambiente agradable y de buen servicio.

 

Para comer mis recomendaciones son tres: camarones a la cajun, pez gato (catfish) o langostinos. Los camarones cajun vienen empanizados y para un mexicano con un delicioso sabor picoso. Puedes pedir porción de 6, 12 o 18 camarones jumbo acompañados por papás a la francesa que lo hacen un platillo esencial para principiantes. El pez gato, o catfish, se puede pedir en diferentes variantes sin embargo es algo que se tiene que probar. Que yo sepa, este pez es habitante de los ríos de los Estados Unidos y difiere mucho de los peces de mar. Su sabor es exquisito y es algo típico que no se puede perder en especial combinado con un "dirty rice". Por último, otra especialidad de la casa son los langostinos (crawfish).

 

Houston's (sitio oficial: http://houstons.com)

Houston's es un restaurante de ambientación elegante que ofrece a sus comensales cortes finos americanos. Es por lo tanto, un excelente lugar para probar carne acompañado de un buen vino estadounidense. La recomendación estelar de la casa es el Hawaiian Prime Rib acompañado de una gran papa al horno. También pueden probar como yo un costillar completo en salsa BBQ. El servicio es excelente y las copas de vino (si se pide por copa) son generosas.

 

Benningan's (sitio oficial: http://www.bennigans.com/)

Quizás un poco más por conveniencia que por elección, también comí en Bennigan's. Bennigan's es un restaurant/pub con temática irlandesa aunque fuera de uno o dos especiales de cerveza de ese país, no tiene mucho más irlandés. También ahora que busque su sitio por Google me doy cuenta que ya existe en México también pero sólo en el norte del país así que no rompí mi proposito del todo.

 

En fin es un buen lugar para probar otro platillo hecho famoso por los Estados Unidos: la hamburguesa. Las hamburguesas están deliciosas y hechas con buen carne. Las puedes acompañar con una buena cerveza irlandesa para ignorar los malos intentos cerveceros de USA. También los postres son exquisitos donde un brownie con helado no puede faltar. Y hablando de postres...

 

Marble Slab Creamery (sitio oficial: http://www.marbleslab.com/)

De la tierra de Ben & Jerry's y la Haagen Dazs, sale también esta franquicia de helaos llamada Marble Slab. Su nombre lo tomo de una mesa congelada de marmol que se utiliza para preparar la especilidad de la casa. Esta especialidad consta de una porción grande de helado que se coloca en esta superficie para que en su centro se agregue un "topping" de tu selección y luego se mezcle. Ya mezclado puedes seleccionar de una diversidad de conos de waffle, cubiertos de chocolate y algun otro topping. El helado es fresco y con especialidades tejanas como "butter pecan" o "pecans & pralines" al igual que todos los sabores favoritos. ¡Vale la pena probar este helado!