Hoy no se por que me acorde de mi tiempo en Canadá y en específico a las cervezas Canadienses. Entre ellas me acorde de la Alexander Keith's que en mi opininón, de las comerciales, la mejor cerveza Canadiense. Es cierto, en Ontario hay mejores como la Rickard's Red o la Creemore, pero a través de Canadá y tomando algo más comercial esta cerveza definitivamente le gana por mucho a la Molson Canadian (yuck!) o a Labatt Blue (menos yuck). Aparte de por su buen sabor, me acorde de ella por unos comerciales geniales que pasaban alla y que aquí comparto con ustedes como preambulo de este post acerca de esta cerveza.

 

 

Alexander Keith's es una cerveza Canadiense pero que tiene un toque de "importada" pues se comenta que viene importada de una de las provincias del "Maritime", la isla de Nova Scotia. De hecho entre la propaganda se comenta que esta cerveza es "The Pride of Nova Scotia" o el orgullo de esa misma provincia y esto se debe a que su cervecería principal fue fundada justamente ahí en el año de 1863 (aunque la cerveza proclama existir desde 1820). En su sitio oficial (http://www.keiths.ca/) pueden conocerla e incluso tomar un tour virtual que les recomiendo.

 

Siguiendo con la historia de la cerveza, esta toma su nombre de la persona que "la invento", Alexander Keith un inmigrante escocés que venía del Reino Unido ya con experiencia en este negocio. El crea así la primera (y más deliciosa) versión de la cerveza conocida como Alexander Keith's Indian Pale Ale. Su negocio creció y con el paso del tiempo en Nova Scotia siempre se relacionó a su cerveza con la diversión y tiempos agradables con los amigos y seres queridos.

 

Por último, hablemos más de la cerveza! La versión que más fácil se encuentra en los pubs, clubs y bares canadienses es la Indian Pale Ale. Esta cerveza es clara pero muy diferente a las claras que estamos acostumbrados por aca. Si bien este es su color, su sabor es más marcado con cierto toques agrios como las cervezas estilo alemanas. No es muy espumosa y como cualquier buena cerveza se disfruta fria en un pint. Es ligera como las claras en el estomago aunque no es de las famosos light, que por cierto también hay una versión light que nunca vi. Yo la recomiendo ampliamente si estan en Canadá y aman la cerveza, e incluso si ven la nueva versión "Red" se las recomendaría más pues promete mucho. Oh, y por cierto, chequen el edad legal para beber en Canadá pues en Ontario es de 19 y va cambiando por provincia. ¡Salud!

Este fin de semana termine de leer el libro escrito por Miguel Ruiz llamado Los Cuatro Acuerdos. El libro se vende como un compendio de sabiduría Tolteca y al principio yo pense que era un libro de orden arqueológico con información quizás novedosa o presentada de una manera diferente de esta cultura mesoamericana. Sin embargo cuando encontre este libro entre la colección de mi madre me di cuenta que era un libro quizás esotérico, pero ciertamente motivacional o como se llama el genero aca: de superación personal.

 

Antes de dar mi review quiero comentarles que en general leo estos libros con algo de reserva y mucho esceptisismo. Así que con eso en mente pueden darse una buena idea del libro.

 

El libro se trata de compartir supuestamente un poco de filosofía tolteca en donde la vida realmente es un sueño colectivo que vamos construyendo uno por uno con nuestras creencias (acuerdos). Los toltecas en su sabiduría se dieron cuenta de esto y crearon una manera de vivir que buscaba trascender el sufrimiento humano que invariablemente aparecía en "el sueño". Es a través de esta herencia supuestamente pasada al autor a través de los nahuales toltecas que el nos comparte los cuatro acuerdos que nos ayudarán:

 

El día Sabado por la noche salí a probar un Pub cerca de mi casa que ya tenía tiempo quería visitar. Lo quería visitar por que traia un concepto de pub Irlandés y yo suponía iban a tener cervezas de importación en especial varias de Irlanda que son muy ricas. De hecho el nombre no puede ser menos creativo llamandolo Irish Pub Concept franquicia Satélite (el mismo Sabado vi la sucursal de Polanco).

 

El concepto y lugar esta muy bien ambientalizado con muebles de madera y un lugar para música en vivo al fondo con pantallas también para los días de deportes. La bienvenida es muy agradable (en especial las hostess ;)). Sin embargo ese atractivo visual para a un poco de descomfort ya que lo primero que te preguntan es si tienes reservación. Si no o son pocas personas (en mi caso eramos dos) te invitan a pasar y quedarte en la barra, que no es mal pero no ofrece la misma comodidad que la mesa. Creo queda bastante claro que no es un lugar para ir en pareja o con un amigo a platicar, pues su mercado o a lo que le dan importancia es a los grupos de cuatro o más. Entendible económicamente pero molesto para pequeños grupos.

 

Otra decepción es la selección de cervezas que tienen, pues fuera de la Guiness no tienen otra Irlandesa. Manejan la muy comercial Heineken y otras dos alemanas muy buenas pero no irlandesas. Si tu gusto no es por la cerveza pues creo no tendras tantas quejas como yo ya que de licores y vinos tiene una amplia gama para cockteles o sobre las rocas. Las meseras y bartenders son amables (aunque no amistosas).

 

Así que, ¿qué tiene de bueno? Seguramente el ambiente! Eso si esta muy bien en especial cuando toca un grupo en vivo. El grupo toca rock de todas las epocas pero se enfoca más que nada a los 80 en adelante lo que lleva a la gente a corear y aplaudir airadamente las canciones. Y es que los que vamos son de todas generaciones, desde Guns & Roses y Aerosmith de los 80s, pasando por Nirvana & Pearl Jam de los 90s hasta llegar a The Strokes y otros de este nuevo siglo.

 

En sí, creo es un buen lugar para ir a escuchar rock y pasarla bien con varios amigos. Pero si vas con menos y con ganas de platicar o bailar pues no, no es tu lugar.

¿Qué es un cumpleaños?

 

La Real Academia Española (http://www.rae.es) lo define de manera muy sencilla como: el aniversario del nacimiento de una persona.

 

Y es que en sí es algo muy sencillo. Es simple y sencillamente el día del año en donde cumples otros 365 días y que por no poder escapar a este paso del tiempo te obliga a subir tu cuenta de años, por ejemplo hoy en mi caso a los 27. La gente extrañamente te felicita por este año más que has pasado, no siempre a su lado, vivo. De cierta manera entonces es la vida premiandose por existir dentro de ti.

 

Pero no es solo eso, si no, nunca se festejaría un cumpleaños y de un abrazo calido hasta una mega fiesta, los cumpleaños se celebran. Yo hoy celebre el mio de una manera muy solemne, en mi mente más que nada. Y es que celebro que se me presenta otra oportunidad para reiniciar, como en Año Nuevo, con fresca energía, nuevos objetivos y una gran sonrisa en mi boca. Y es que fue un año de éxito personal y profesional que aún con eso me dejó espacio para crecer. Fue un renacer intelectual, emocional que me deja listo para tomar nuevos pasos en la vida. Para mi sí es un festejo, un festejo interno que he querido compartir con quien realmente lo quiera compartir conmigo con un agradecimiento y una sonrisa.

 

A todos los que me acompañaron este año de vida les agradezco por más pequeña que haya sido su contribución o su cruce por mi vida. En especial quiero agradecer a mis padres y a mi hermana. A todos los que me extendieron sus mejores deseos el día de hoy y al leer u oir sus pensamientos me hicieron sentir su estima. No los voy a nombrar por que saben quienes son y que los quiero mucho. Y a los que lo olvidaron, les mando un abrazo y les recuerdo que mi estima y cariño no se condicionan a que se acuerden que día del año nací.

 

A mis demás lectores, gracias por compartir mis experiencias en este año y perdonen mucho que tome un poco de tiempo para un post personal que es algo que casi nunca hago. Pero, comprendanme... ¡es mi cumpleaños!

Uno de mis objetivos para este año era cuidar mejor mis finanzas. El año pasado leí un muy buen libro acerca del manejo del dinero que ampliamente les recomiendo: Padre Pobre, Padre Rico. Lo recomiendo no sólo por que lo que escribe ahí me parece excelente si no que tras mi búsqueda de mejorar mis finanzas he encontrado que tanto en la prensa especializada como con los verdaderos manejadores de fondos encontrarán recomendaciones en la misma línea. Algo de esto, quisiera compartir con ustedes de manera más puntual para que busquen mejorar sus finanzas. Este primer artículo será sobre la base o fundamento para lo demás: el ahorro.

 

El ahorro es lo primordial por que en esto se va a basar tu sistema económico al comprar o hacer inversiones. De igual forma sólo este ahorro ayudará una vez que te retires del ámbito laboral. Si bien hay que vivir el hoy, no hay que olvidar que hoy en día esperamos vivir muchos años más de los que una empresa o trabajo propio nos pueda mantener. De igual forma, las pensiones ya no son lo que antes fueron y que la responsabilidad de nosotros esta en nosotros y no en algun hijo o hija que pudieramos llegar a tener. Resumiendo este parrafo es indispensable que tengas ahorro y que este ahorro lo cuides.

 

El tip básico que da la gente con experiencia sobre el ahorro dice que debemos de guardar por lo menos el 30% de nuestro salario mensual neto como ahorro. Para quien trabaja por su cuenta esto sería equivalente a lo que ganan en un mes después de pagar gastos, es decir 30% de su ganancia mensual. Así que hay que cuidar el gasto que se hace mes con mes para que no sólo no gastemos más de lo que ganemos, si no que busquemos gastar mucho menos. Aunque bueno depende de la situación de cada uno pero hasta un peso ahorrado es bueno para reinforzar este buen hábito.

 

Algunos y yo me uno por que me ha servido en la practica, sugieren que este ahorro lo pases (deposites) en una cuenta separada (maestra de preferencia pero de ahorros es básica). De esta manera no es la cuenta que manejas con uso diario y se te hará más dificil tomar de este dinero para tu gasto corriente. Es muy importante acordarnos siempre es que este dinero es nuestro ahorro y por ende debe ser lo más intocable posible.

 

Primero que nada, reiteró lo dicho anteriormente: el ahorro debe de ser practicamente intocable. Esta es la principal manera de proteger este ahorro que no sólo nos costó trabajo ganar si no que también tomó un esfuerzo importante para no gastarlo.

 

Segundo, como en el libro para proteger nuestro ahorro lo tenemos que hacer crecer. Para esto tenemos que buscar que generé intereses. Estos intereses son los que los bancos te pagan por tener tu dinero y practicamente todas las cuentas tienen una tasa de interés que pagan. Este interés se paga sobre tu capital (es decir, sobre el monto que tienes ahorrado) mensualmente. Existen además otro tipo de cuentas a las que llamaremos inversiones pues buscan invertir tu ahorro en algun instrumento financiero para generarte más intereses. Seguro conoces algunos como la bolsa de valores o fondos de inversión. A estos les puedes agregar documentos gubernamentales (como los CETES). Lo que los diferencia es por una parte el tipo de cosa en la que estas invirtiendo pero más importante el riesgo que maneje. Una inversión de alto riesgo significa que puedes llegar a perder todo tu dinero, mientras que una de bajo riesgo te asegura que si bien puedes no ganar nada, no perderas nada tampoco. Al estar hablando de ahorro siempre debes de buscar una inversión de bajo riesgo. 

 

Tercero, desafortunadamente tenemos que enfrentar la realidad que nuestro dinero siempre esta perdiendo valor. A esto se le llama inflación. Este valor de inflación lo va midiendo el banco central que en el caso de México es el Banco de México que publica este dato publicamente en su página principal: http://www.banxico.org.mx/. En estos años la inflación se ha mantenido entre 3 y 4% y para combatir esto nuestro ahorro tiene que generar por lo menos un 4% de interés para no perder su valor pero es obvio entonces que estaríamos buscando acceso a inversiones como las que vemos en el parrafo anterior mayores a esta cifra.

 

Espero esto les ayude a crear el buen hábito del ahorro y a buscar como hacer que este dinero trabaje para ti.

Han sido días callados por aquí. Sin embargo creo es bueno para reiniciar la actividad venir a platicarles de la película de moda y película con la cual se inaugura la temporada veraniega de "blockbusters": Spiderman 3 (sitio oficial: http://spiderman3.sonypictures.com/).

 

Spiderman 3 no siempre contó con gran expectativa. Sus cortos y su promoción fue callada hasta un mes o menos de su estreno. Sin embargo la semana pasada en su estreno tanto Viernes, Sabado y Domingo contó con filas tras filas de fans pequeños y grandes que abarrotaban todas las salas de la ciudad de México para ver esta tercera parte del buen Hombre Araña o "Spidey". De tal manera que mi participación en esta locura aracnida se retrasó hasta este Domingo.

 

Los villanos esta vez serían varios: la nueva incarnación del Goblin (duende), Sandman (el hombre arena) y a Venom. Esto me hace acordar de lo que pasó con la trilogía de Batman y no se si alguien se acuerde del horrible declive de esa trilogía y con lo que me lleva a decir que ciertamente esta película es la más floja de la serie de Spiderman.

 

No me lo tomen a mal, la película es buena con excelentes escenas de acción, una dosis de emotividad colocada en momentos correctos y una excelente actuación de Tobey Maguire (Spiderman). Sin embargo la película se empieza a hilar lentamente lo que hace que su intensificación hacia el climax sea muy rápido. Por otra parte, la travesía de Spiderman por el "lado oscuro" también corre esa misma suerte y quizás cayendo en una situación muy trillada para convencer a Spiderman de que debería volver al camino del bien. Regresando a lo positivo, los efectos fueron muy buenos en especial los relevantes a los villanos y mejorando también las tomas de vuelo de Spiderman. Como buen fan, guste de la presencia (aunque) poca de Venom y se hizo una buena adaptación de él.

 

A todo esto, sí recomendaría la película pues entretiene aunque esta muy claro que no es candidata a ningún Oscar. La actuación de Maguire es muy convincente y además seguro habrá quien no se quiera perder a Kirsten Dunst una vez más como Mary Jane.

Este BLOG quiere desearle a todas las mamás lectoras y a todas las mamás de los y las lectores de este BLOG un muy ¡Feliz Día de las Madres! Yo a mi propia madre le agradezco todo lo que ha hecho por y de mi & espero que haya disfrutado su celebración hoy.

 

Esta celebración en el mes de Mayo en México se celebra siempre cada 10 de Mayo no importando si este cae en fin de semana o no. Para mi eso siempre ha significado una fuerte muestra de que para nosotros en México nuestras madres son importantes. Así es, no esta la conveniencia del segundo Domingo de Mayo ni que sea fin de semana, ni nada... a la madre se le celebra en su día truene, llueve o relampaguée.

 

Para los curiosos el artículo de Wikipedia sobre los origenes de esta celebración aunque tiene algunos detalles por ahí que son incorrectos. Aprovechen para compartir su conocimiento: http://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_de_la_madre